后天就是西樵山马拉松系列赛
(国际半程马拉松)
开跑的日子了~~~
跑完半马后肚子饿饿怎么办?
不怕,今天西樵君就给你一个安利,
探寻西樵山马拉松赛道附近的特色美食。
大煲汤农家饭店桑拿鸡如果想吃正宗的桑拿鸡,可以到环山公路附近的大煲汤农家饭店。
虽然是“大排档”的环境,但这里的味道一流,而且清淡美味,适合爱美的女生和运动员赛前享用。
每张桌子中间都有一个火炭炉灶台,先在水中放入汤料,然后用上层放鸡肉隔水蒸。鸡选用的是当地走地鸡,斩件腌好配上鲜虫草花冬菇红枣,上锅8分钟即熟。
鸡肉Q弹,鲜甜爽滑,红枣和虫草花吸收了鸡汁,又把香气渗入到鸡肉里面,蒸鸡的精华流到下面的汤底,等吃完鸡以后,锅里的汤就煮好了,口感和味道简直不能太爽!
除了桑拿鸡,这里的桑拿鱼也十分出名,佛山电视台《稳食地图》的节目也曾推荐过。清甜嫩滑,保留了农家菜的特色,每一口都充满惊喜。
餐厅信息