SWEETDAY
快乐“食”光口舌沁香
合理营养是幼儿发展的基础，而均衡膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入与运动。
成都教科院附属龙泉天鹅湖幼儿园根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，安排幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应，干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康茁壮成长！
01
星
期
一
SWEETDAY
早点：牛奶、小馒头
午餐：粉蒸肉、小炒娃娃菜、西红柿蛋花汤、黑米米饭
午点：香蕉
晚餐：黄金馒头、五彩瘦肉粥
02
星
期
二
SWEETDAY
早点：牛奶、五香鹌鹑蛋
午餐：什锦烧丸子、烩三彩、带丝棒骨汤、燕麦米饭
午点：香飘西龙宫
晚餐：三鲜水饺、棒骨时蔬汤
03
星
期
三
SWEETDAY
早点：牛奶、胡萝卜棒
午餐：鱼香鸡丝、葱香藕片、虾米冬瓜汤、红豆米饭
午点：苹果
晚餐：什锦炒饭、时蔬鸡汤
04
星
期
四
SWEETDAY
早点：牛奶、腰果
午餐：肉末豇豆、葱香鸡蛋羹、鲫鱼粉丝汤、金银米饭
午点：蜜柚
晚餐：打卤面
05
星
期
五
SWEETDAY
早点：南瓜吐司
午餐：香糯牛腩、小炒地瓜、蔬菜滑肉汤、红薯米饭
午点：玉米糊
晚餐：牛奶、香梨
用
心
呵
护
1.鸡蛋过敏用等量猪肉替换。
2.牛奶过敏用鸡蛋替换。
3.坚果过敏用水果替换。
4.海鲜过敏用鸡蛋、猪牛羊肉等替换。
5.早点时鸡蛋、牛奶都过敏用玉米糊、藕粉或者黑芝麻糊、坚果等替换。
美
食
美
味
香
糯
牛
腩
营养分析：牛腩是很多人比较喜欢吃的一种食物。它含有丰富的蛋白质，多种氨基酸；还含有矿物质和营养元素，能够补充身体所需要的营养，有补铁补血的功效。
食材：牛腩克、番茄2个、糖1/2勺、姜3片、芸豆、盐适量。
做法：
1.芸豆洗净，提前泡发。
2.牛腩切大块，凉水入锅煮至牛肉中的血沫打出后关火，清水冲洗干净。
3.锅中放适量油，加入番茄，充分炒出香味，加入姜片白糖翻炒至白糖融化。
4.放入焯过水的牛腩充分翻炒，使番茄汁裹满牛腩。
5.倒入泡发好的芸豆，加入适量热水没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖。
6.牛腩炖至软烂，汤汁变浓时即可。
用
餐
小
明
星
图文编辑：宣传组
图片来源：幼儿园各班
审稿：行政办公室
温馨提示
本文系成都教科院附属龙泉天鹅湖幼儿园原创稿件，版权归成都教科院附属龙泉天鹅湖幼儿园所有。未经授权，请勿转载使用，否则将追究相应的法律责任。
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