浓
浓
年
味
年终岁末
农民朋友们
又开始忙着
制作不同的美食
其中黄粿
是饭桌上不可缺少的
在安仁镇安福村
村民用传统手工的方式制作黄粿
让我们一起走进安福村
分享村民的丰收喜悦
浓
浓
年
味
团团圆圆过新年
在安仁镇安福村种粮大户叶友仁的家中，聚满了前来帮忙的亲戚好友，叶友仁说，今年的收成格外的好。
70岁的洪秀长，是叶友仁特地请来的蒸饭师傅，黄粿的好坏在于蒸饭浇碱这一环节。
饭熟后，八九个好友便围着石臼开始热火朝天的捣黄粿了。在大家齐心协力下，不一会儿，一桶米饭就变成了大黄团子。
在案板上，人们以手为刀，将大团子切成小团子，再揉搓成小长条，黄粿像极了孩子的脸蛋，又滑又有弹性。
对于忙碌了一年的农民朋友们来讲，丰收的喜悦是最好的回馈，共享的快乐是对新一年最美的期盼。
龙泉融媒体中心
编辑谢卉齐
记者严淑凡徐俊杰
校对李卫阳
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