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龙泉旅游桃源深处佳肴香

——记剑池街道茶坦人家

  茶坦人家位于素有桃花源之称的剑池街道茶坦村,离城区5公里左右。一下车,一座古色古香的房屋映入眼帘,门口的绿植、小孩石像、以假乱真的鸭子,都让人感受到设计者的缜密心思。

  走进庭院式的茶坦人家,走在木板的地面上发出“咯哒咯哒”的声响,记者才发现,原来走进的并不是一楼,而是二楼。左边陈列了一些复古的玩意儿,老南瓜、老式的碾米机、老式的椅子等,再往左则是一间小型的青瓷陈列室,“一方面可以供客人观赏,一方面如果有外地游客前来,还可以宣传龙泉的青瓷。”业主谢建桥解释道。

  再往里走,就可以望到楼下的大院子,由于临近春节,辞旧迎新的工作就陆陆续续开始了,服务员正在院子里清洗座椅等物件。谢建桥告诉记者:“楼上的风景很好,视野开阔。现在是冬天,看去可能略感荒凉,但是春、夏、秋的时候,风景很美,楼上的位置基本没有空闲。坐着看看风景喝喝茶、磕磕瓜子聊聊天,时间一下子就过去了。”

  茶坦人家的包厢都是复古的风格,墙上粘贴的是解放初期的海报等,窗台上的小花、老式的竹椅、随处可见的绿植都显示着主人的品位。

  “这里的菜有老家的味道。”一位正在茶坦人家用餐的客人告诉记者:“我每次来都必点猪肉豆腐锅,在家里烧不出那个味道。”

  谢建桥妻子洪宁华告诉记者,她们几乎每天都要做盐卤豆腐,打麻糍,这几样已经成了客人必点菜了。

  猴年是茶坦人家的第九个春节,“不问还不知道竟然已经第九年了。”洪宁华感叹到,茶坦人家一开始只有四个包厢,现在包厢都有13个了,最多可招待多人用餐,“最大的包厢可容纳近40人,还有小型的会议室,最适合亲朋好友聚餐了。”

  谈到春节的安排,洪宁华告诉记者,酱鸭、酱肉、腌肉等都已经开始准备了,到过年就刚好可以吃了。正月初三开始营业,现在已经有不少顾客开始预订。“由于生意好,一年到头几乎没有休息时间,只能正月初一初二休息两天,大家都很辛苦,需要放松放松。”谢建桥笑笑说。他表示,只要客人到了茶坦人家,就要让客人有宾至如归的感觉。

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