顾客:“服务员,拿个菜单过来,我要点菜!”
服务员:“好的,美女,稍等一会儿,马上拿过来!”
顾客:“嘿,服务员,我都等了10分钟了,还没拿过来,啷个回事呢?”
服务员:“不好意思,不好意思......”
现在不管去哪里吃饭,我总有一种感觉,服务员忙得很,根本顾及不到我的存在,对于我一个用餐的无辜顾客来说,内心还是有点意见的!
正是因为这样,最近有一位餐饮老板竟然一气之下,干脆把厨房和店面全部敲了,到底是因为什么,而他现在究竟要干什么呢?
FOOD在成都龙泉驿区,中餐行业还是比较发达的,这对于龙泉的吃货们来说,仅仅是满足了舌尖上的满足,但是在进店点餐的体验上面,还是没有能够一举突破的餐饮!
直到“老瓦房土碗菜”的新模式体验店开启.....(就当我之前说的废话了)先来瞧瞧老板敲之前长啥样子?
这个...土掉渣的装修风格,也有它独特的魅力所在,还原咱小时候蹲在街沿边吃嘎嘎的感觉,老板自豪的说到:“咱既要颜值,也要美味!”菜品味道在龙泉那是家喻户晓,你说站在大街上大声吼一句:“老瓦房在哪个踏踏?”随便一个人都可以告诉你,是直走还是转弯...(低调低调)。
那么,关键的来了!
老板把这里敲了以后,现在变成啥子样子了?让我从几个纬度来度的给亲们分析一下!看完以后,您会觉得这个老板简直....疯了....但是为了你们,他老是笑而不语的轻声回应:“您们吃好了,享受了,味道环境整巴适了,花几百万,我内心高兴”!
点菜体验升级喜欢吃啥子各人去拿
“啥子啦?我各人去选?”我啥子都想吃,啷个整呢!
每一个菜品前面老板贴心的设计了菜品卡,喜欢吃剁椒鱼头,就拿一张前面的菜品卡!即有视觉效果,还满足了我对美食的欲望!来这儿吃饭,我总是有一种古代皇帝翻后宫佳丽的牌子的感觉,心里坏坏的!吃个饭现在都这么的妖艳了!
“第一次来不知道怎么点菜拿卡,老板还贴心的设计了温馨提示,一步一步的来跟到操作”!
去哪儿吃饭我就只顾到看菜了,往往是忘记了点菜,这个牌子放在这儿,就是给我这种看到美食就忘我的人准备的哇!
“老板新店引进的这个产品牛逼了,我选好的20个菜,放到结算台上面,一秒钟到厨房,还自动分单了”
现在去餐厅吃饭都这么先进了,消费者体验也升级了,老板为了把厨房改成明档模式,花了重金打造,为了给消费者度完完全全的就餐体验。
以前传统餐厅的厨房总是会挂着一副严肃的牌子“厨房重地,请勿进入”!谁说不是呢,消费者走在门口总是会想:“你说这个厨房有什么秘密吗?”人家老板就是觉得厨房油烟大了,怕把你们个个的LV包包搞脏了,有错吗?
这下好了,厨房我干脆敞开算了,厨房的小鲜肉,老腊肉全部给你看看!哈哈....
环境升级感觉不对就敲了重来
“为了迎合明档的模式,不到2年的装修,被老板敲了”
听老板说去年开业的时候,我表示非常的惊讶,心想是老板疯了漫,不到2年,又来整啥子哟!听完老板的话语后,我才明白,为了让消费者吃的放心,同时还要感受到舒服,光是厨房还不够,整个大厅我都要改一下,从传统的古老元素到现在时尚的现代元素!
现在一走进大厅,就感觉到明亮大气的感觉,这种半古元素的灯饰,给整个餐厅带来了意想不到的装饰效果!望眼看去,还有几处俏皮的元素咧,老板也越来越OPEN(开放)了!别看老板干土菜馆干久了哈,这个....浪漫的基因还是非常不错滴!
菜品样式升级千变万变/唯独咱家的味道不变“别看我在烟花雨后,百姓尝味我最懂”
虽然老板是经过了度的大翻转,但是整个厨师团队是没有变动的,所以...咱家的味道自然就是不变了啦!这还不够,昨天我们陪老板试菜,看见老板还在要求厨师,把控细节,掌握味道,一定要给消费者最好的状态和咱们最好的味道!
老瓦房的美食尝而之勾魂,食而之回味,不然怎么在龙泉霸界那么久呢!瞧一下人家这出品就知道了!
01瓦房特色大排店主指数:☆☆☆☆☆网友推荐:☆☆☆☆☆
吃排骨就是来吃肉的嘛,这份菜品足以能够满足你的舌尖欲望,精选上好的多肉排骨,经过腌制2小时,待它入味后,放入高温油锅中炸,炸的过程中,掌握好火候,保证出品油黄光泽,配上秘制的配料,暗藏诱惑的薯条,夹上一块放入口中,那种香脆的感觉,回味无穷!
02山药炖肚条店主指数:☆☆☆☆☆网友推荐:☆☆☆☆☆
吃老瓦房的肚条之前,我是排挤肚条的,我觉得它有种我说不出的味道,20多年了,还是喜欢不上它。那天偶然吃到这份菜,颠覆了我20多年的认知啊,TMD我以前吃的不正宗的嘛!
脆嫩山药搭配Q弹的肚条,夏天吃了养胃,除了肚条的讲究,在汤汁上面,也是下足了功夫,吃到舒心而有较劲!吃完菜后的汤汁还可以泡饭吃,味蕾的满足感一下倍增!
03炭火糯香掌店主指数:☆☆☆☆☆网友推荐:☆☆☆☆☆
糯,能有好糯?耙,能有好耙?掌掌滑得不行了,小编本想努力稳住照张相,美哈朋友圈,结果就是夹不住!
从码料到侵泡、蒸煮、炒入配菜,需要4个步骤才能有的这么入味的糯香掌:看,连骨头都露出来了~对面妹纸吼道:“吃完了觉得嘴巴一圈都被黏住咯一样!”那是胶原蛋白好嘛...
04椒麻双嫩店主指数:☆☆☆☆☆网友推荐:☆☆☆☆☆
用一句话形容:滑滑嫩嫩而不腻,麻麻的花椒在味蕾中炸裂,老板,再来桶饭!我还能再吃几碗!成都吃麻的习惯啷个来改变呢?入口润滑的肉片,新鲜的花椒味还在空气中回荡着,叫我怎能不喜欢呢!
05合家欢牛仔骨店主指数:☆☆☆☆☆网友推荐:☆☆☆☆☆
选用上好的牛仔骨,用黑椒汁腌制入味与洋葱搭配翻炒,再配上玉米块解解油腻,舒服之后再来点肉末韭菜,层次分明,荤素搭配!每次去,必点的菜品!因为里面几种搭配都是我的最爱的!玉米牛仔吃货们无法排挤的菜!就是那么销魂有范儿...
价格亲民千变万变/消费价格不能变
→图为:老瓦房兄弟企业一个BOSS哈。
“良心餐饮,价格亲民,只为吃一口安全的饭”
每天忙碌不停的生活节奏,大多成都人的现状就是这样,不管是请客还是家人聚餐,总是找不到一个合适的地方,不要高大上,不要夸张的装饰,只想要味道巴适,消费亲民的地方,龙泉老瓦房餐厅,为何不去?
老瓦房7月21日开业又为何不去?
知道我要公布福利了撒
重装老板心情大好
百万豪礼开门迎客
只愿为您给出这前所未有的优惠
开业期间菜品消费满就送
消费满送50元
消费满送元
消费满送元
竟然还送40瓶啤酒券
这样子的开业福利,在老瓦房还是第一次
在龙泉周边的吃货们福利怎么可以错过呢?
龙泉街办建材路90号老瓦房
订餐-
龙泉怡和新城A3区双龙路号
订餐-
-END-讲完了
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