科技改变生活
创新引领发展
创业成就梦想
青瓷的柔，宝剑的刚，映射着浙江丽水龙泉这座古城的悠久历史，青瓷与宝剑也成为龙泉享誉千年的两张“金名片”。作为龙泉的两大传统产业，如今这两张“金名片”正向着产业化与精品化相互融合的轨道健康发展，为龙泉工业经济的快速发展注入了新的活力。本期节目，让我们走进龙泉，看看这两张“金名片”是如何在科技的助力下，焕发出新的生机。
年，龙泉青瓷传统烧制技艺已成为“人类非物质文化遗产代表作名录”，成为全球唯一入选的陶瓷类项目,经过一番探索，龙泉人的青瓷产业已经颇具规模。
尽管青瓷现今主要作为工艺赏玩用，但它的纯天然厚釉的特征，使它成为储存白酒的绝佳酒器。这里是龙泉金宏瓷业的生产车间，这里生产的瓷酒瓶，占到了全国产量的三分之二。茅台、国窖、泸州老窖等陈年老酒都喜欢用这种青瓷盛放。
在龙泉金宏瓷业有限公司的生产车间里，几名工作人员正在一台机器旁操作着：把瓷土放进机器入口，短短的几分钟内，外观精美的酒瓶坯被吐了出来，另一位工人忙着在机器出口收集成品。
这台“吃泥巴的机器”是由金宏的企业研究院与北京一家公司根据龙泉青瓷制作特点联合制造的,实现了从泥浆进料到成形、干燥和精坯全自动生产，每班次能产几千个青瓷酒类坯类产品，自动化程度高，一个技工可以代替五至七个传统技工操作。
金逸林是这家企业的掌门人，这位浙江省工艺美术大师，从上世纪八十年代开始钻研青瓷制作工艺，他告诉我们，三十年过去了，青瓷的制作工艺已经得到长足的发展，公司的技术改革也从未间断。而作为龙泉当地产业化的龙头企业，公司也尝到了科技带来的甜头。
年，在浙江省科技厅等相关部门的大力支持下，公司设立了浙江省龙泉金宏青瓷重点企业研究院，开展适应规模化生产的包装瓷、日用瓷、工艺瓷以及功能瓷、特种瓷等青瓷堆积法制造产品的新材料研发、堆积法打印和烧制技术的研究开发及其在龙泉青瓷产业中的应用。
金逸林告诉我们，龙泉青瓷“优点鲜明”，可“缺点也很分明”：那就是容易破碎、崩裂和厚重，不易运输，这也是所有日用青瓷里的一个通病。研究院紧紧抓住制约龙泉青瓷产业发展技术瓶颈，通过与浙江大学、景德镇陶瓷学院等高校合作，引进培养高端人才，攻克了一批共性关键技术，研制成功了高铝质强化龙泉青瓷餐具。
龙泉市金宏瓷业有限公司负责人金逸林：原来（强度）是45Mpa，现在我们（研究的产品强度）是Mpa，洗碗机还有微波炉我们都可以用。现在随便怎么去做，去敲（都没事），以前像这种敲一下就一个（缺口）。现在又薄，又变薄了，以前很厚重。
大家眼前的这台3D打印设备，是研究院自主研发出来的，把泥料放进这台打印机，只需一会儿功夫，一个完整的青瓷就出现在了我们眼前。这是历经千年的世界级非物质文化遗产龙泉青瓷首次借助3D打印技术制造出产品。
金逸林
龙泉市金宏瓷业有限公司负责人
现在我们（3D打印）的精细度能（达到）0.1毫米，他们一般的达到的只有0.5毫米，这一块我们研发的成果已经很成熟了；第二个就是材料，一般普通的材料放上去打印会塌陷的，这个材料上我们也做出了一个稳定的配方。：比如说我们一个客户要手工打一个样品，没有半个月、20天做不出来的，现在我们就是再复杂的东西，吃一顿饭的时间，客户就可以直接看的到样品了。
在专利方面，公司也取得了累累硕果：累计国家专利授权数78项，其中：发明专利12项，实用新型专利43项，外观设计专利18项，软件著作权5件，参与制定4项国家标准和3个地方标准。
金逸林告诉我们，公司能取得今天的发展，与重视科技密不可分。作为一名从传统手工艺人转型到产业化生产的青瓷制作人，金逸林也希望将更多的技术成果与同行分享，把龙泉青瓷产业做大做强。
金逸林
龙泉市金宏瓷业有限公司负责人
为了龙泉的青瓷发展和传承，第一块传承我们就是做传统的东西，就要靠手工去做，做产业的，一定要依靠科技创新，改进设备：这个研究院的成果，包括原材料的配方出来以后，到时候在行业里面我们要无偿的供应给他们，服务他们。
其实，除了像金宏这些将青瓷产业化的企业，在龙泉，还有数不清的年轻手工艺人在坚守着传统青瓷的制作工艺，他们隐于龙泉一隅，将自己的新鲜想法融入青瓷的设计中，而他们，也越来越重视通过专利来保护自己的劳动成果，张浩就是其中一个。
张浩的归圆青瓷工作室在龙泉市剑池街道的一角。这位年轻的80后，大学毕业后，师从中国陶瓷艺术大师陈爱明，开始刻苦钻研青瓷制作技术，曾被邀参加法国卢浮宫艺术展，多部作品被浙江省博物馆永久收藏。对于青瓷制作工艺，张浩有着自己独特的见解。
张浩
龙泉归圆青瓷工作室负责人
在器形的设计上跟使用功能上，像我本人会比较侧重在实用器方面，然后这个门类其实是这几年青瓷行业里面新兴起来的一个东西，也算是在青瓷品种跟门类里面创新出来的。包括一些壶承、一些盖碗，其实早期的话青瓷是比较少的这一块，我们在烧制方面，我们龙泉青瓷是高温还原炼制，但是现在我们也会去尝试在轻还原或者氧化状态下用龙泉本地的原料去烧制，去追求自己想要的一个效果。
尽管自己工作室成立的时间不久，但是他的作品已经拿到了三个外观专利和实用新型专利，而未来他还会去申请更多的专利来保护自己的作品。张浩告诉我们，近些年来，用专利保护作品的理念在年轻一代的青瓷手艺人中已经越来越深入。
张浩
龙泉归圆青瓷工作室负责人
我们做创新的一个青瓷的这个理念的话，把设计感融入进去，很多都是有包容到我们作者本身一个创新的有特点的一个东西，所以我们就需要外观专利来保护我们这个知识产权，让我们作为一个手工匠人的话在创新方面花了很大精力，也能让自己从中得到利益。
说完青瓷，我们再来说说龙泉的宝剑。龙泉宝剑自铸剑鼻祖欧冶子创制至今，已曲曲折折地经历了二千五百多年的漫长岁月，龙泉宝剑锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。到了今天，龙泉宝剑已经通过产业化，得到了进一步的发展。
张叶胜是龙泉宝剑厂的负责人。上世纪80年代，他从学徒做起，开始学习龙泉宝剑的铸剑工艺，如今，他已经是高级工艺美术师、浙江省工艺美术大师。从业三十多年，他见证了龙泉宝剑制作工艺的进步，而他本人，更是技术的革新者。
早在年，张叶胜用高分子合成材料制作成的仿古剑让他大获成功，这个产品在市场上一度供不应求。随着市场上的仿冒者越来越多，敏锐的张叶胜及时为这个产品申请了专利，使自己的知识产权得到了保护，也保护了龙泉宝剑的品牌。
张叶胜
龙泉宝剑厂负责人
专利官司的这个诉讼过程里面，我们就给对方有一个压力，他就感觉我可能再做下去，侵权行为会赔钱更多，另外一个，我们把它制止掉以后，让我们这个产品在市场上在价格，在用户上面都能够得到保护，所以使我们企业能够稳定的得到发展。
这件事情，让张叶胜意识到技术创新和专利保护的重要性。此后，张叶胜开始专注于技术创新和专利保护：公司成立了龙泉宝剑研究所，同时坚持与高校合作，通过内培外引等多种方式，培育了一支业务素质好、创新能力强的技术研发队伍。现已有多项技术取得突破性进展，多项技术拥有核心自主知识产权，累计授权2项发明专利，实用新型专利9项。
张叶胜
龙泉宝剑厂负责人
因为这个手工的产品它的门槛比较低，投入比较少，所以你一个好的产品，一到市场上面，如果是没有申请专利，那人家马上直接就模仿你，如果有申请专利，那么模仿的人就比较慎重，就是跟你一模一样他就不敢做，只要有新的产品出来或者有技术含量的东西出来，我们就抓紧在申请技术（专利）保护。
与龙泉宝剑厂不同，“郑氏”刀剑侧重于西洋刀剑、武士刀以及动漫衍生品的生产经营。公司的掌门人郑伟平，从事刀剑行业已有近30年。他在潜心钻研中华刀剑锻造技艺的同时，还不断坚持创新。他告诉我们，经过技术革新，他将“手工折叠锻打”变成了“空气锤锻打”、“手工砂磨”变成了“机械砂磨”、“土炉烧”变成了“工业电阻炉加热”。不仅降低了生产成本，而且极大地提高了产品质量。
年，敏锐的他发现在动漫产品的巨大商机，开始将精力转到动漫刀剑系列衍生品的制作出口上，并申请了多个专利。他告诉我们，在当今，如果宝剑产业要实现规模发展，必须进行技术革新。
郑伟平
郑氏刀剑负责人
时代在这么变化着，年轻人就没有人来学这个技术，只能靠科技，用机器来做，把有些工艺来完成。而且可以减少成本，可以不停地生产，可增加产量，我感觉（技术）这块是必须要突破的。你企业（要）能持续下去，要不断地创新，这个是必须的。
我们了解到，青瓷宝剑产业是龙泉市主导产业之一，近年来，龙泉市委市政府以打造“百亿剑瓷”产业为目标，坚持把剑瓷产业做得更大更强。年青瓷宝剑行业共有生产经营户近两千家，其中规模以上企业13家，实现工业产值52亿元，比上年增长12.5%。截至目前，剑瓷产业中已经有国家高新技术企业3家、省级科技型中小企业10家、省级专利示范企业2家、剑瓷产业申报专利件，获得授权件，其中发明专利32件。
为了进一步支持这两大产业的发展，龙泉科技局发挥自身职能，推动了剑瓷产业发展。
叶亚东
龙泉市科技局党组书记局长
我们力争将青瓷宝剑产业产出达到亿元，科技局将持续在加强剑瓷产业自主创新上发力，深化市校合作，鼓励企业与科研院校（所）建立产学研的合作关系，将科技成果在剑瓷产业中转化；加快科研机构、产业技术创新战略联盟等创新平台建设；引导青瓷宝剑企业加强知识产权保护，加大对专利申请的扶持力度，大力培育知识产权示范企业。
未来，龙泉将继续深化市校合作，加快重点企业研究院、研发机构、产业技术创新战略联盟等创新平台建设，引导青瓷宝剑企业加强知识产权保护，持续在产业自主创新上发力，将青瓷和宝剑这两张金名片越擦越亮。
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